首頁外科 — 腎結石患者嘅飲食禁忌

腎結石患者嘅飲食禁忌 發布時間 : 2025年8月4日 閱讀量 : 10086

如果你有腎結石,除咗要及時睇醫生之外,飲食調理都係好重要嘅一環。食物中嘅某些成分會加重結石形成或者令症狀惡化,所以一定要知道咩嘢唔可以食。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒,腎結石患者要特別注意以下幾類食物。  

 1. 高草酸食物  
草酸係導致腎結石嘅主要原因之一,尤其係草酸鈣結石。菠菜、莧菜、甜菜、朱古力、堅果同埋濃茶都含有大量草酸。減少呢類食物嘅攝入可以有效降低結石風險。  

腎結石患者嘅飲食禁忌

 2. 高鹽食物  
食太多鹽會增加尿液中鈣嘅排出,容易形成結石。鹹魚、醃菜、加工食品(如火腿、香腸)同埋外賣食物通常鹽分過高,腎結石患者應該儘量少食。  

 3. 高嘌呤食物  
嘌呤代謝異常會導致尿酸結石,所以痛風同埋腎結石患者都要控制嘌呤攝入。動物內臟(如豬肝、雞腎)、海鮮(如蝦、蟹、帶子)同埋啤酒都係高嘌呤食品,儘量少食。  

 4. 高糖飲料同碳酸飲品  
含糖飲料會增加尿液鈣含量,而碳酸飲料(如可樂)含有磷酸,兩者都會促進結石形成。最好多飲水或者淡茶,每日飲水量建議達到2-3升,幫助稀釋尿液。  

 5. 過量蛋白質(尤其係紅肉)  
食太多肉會增加尿酸同鈣嘅排泄,尤其係牛肉、羊肉等紅肉。建議每日蛋白質攝入量適中,可以選擇魚肉、雞胸肉等低脂蛋白來源。  

深圳博愛曙光醫院外科專家提醒,腎結石患者除咗要避開上述食物,仲應該定期檢查,及早發現結石變化。如果出現腰痛、血尿等症狀,應該儘快就醫,避免病情惡化。  

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