年紀大咗，牙齒脫落係常見嘅問題，尤其係老人家，冇牙齒會影響進食同營養吸收。好多人都會問：「沒牙齒的老人喫什麼先至可以保持健康？」其實，即使冇牙，都可以透過調整飲食方式，攝取足夠營養。 軟爛易消化嘅食物係首選 冇牙嘅老人家可以選擇質地軟、容易咀嚼同消化嘅食物，例如粥、爛飯、蒸蛋、豆腐等。呢啲食物唔使用力咬，又容易吞嚥，適合牙齒唔好嘅人。另外，蔬菜可以煮爛或者打成蓉，水果可以榨汁或者切細粒，咁樣可以確保攝取到足夠嘅纖維同維生素。補充蛋白質同鈣質好重要 老人家容易缺乏蛋白質同鈣質，所以可以多食魚肉、雞肉（去骨）、豆製品、乳酪等。如果怕吞嚥困難，可以將肉類剁碎或者打成肉蓉，加入粥或者湯裏面。牛奶、豆漿同芝士亦係補充鈣質嘅好選擇，有助於維持骨骼健康。 避免太硬、太黏或太刺激嘅食物 冇牙嘅老人家要避免食太硬（如堅果）、太黏（如糯米餈）或者太刺激（如辛辣食物）嘅嘢，以免影響消化或者刺激口腔。另外，高糖同高鹽食物都要減少，以免影響血壓同血糖。 深圳博愛曙光醫院口腔科提醒，老人家冇牙唔代表要放棄均衡飲食，只要選擇合適嘅食物同烹調方法，一樣可以食得健康。如果進食困難嚴重，建議及早檢查，睇嚇是否需要裝假牙或者其他治療，改善生活品質。 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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