首頁皮膚科 — 如何知道自己麩質過敏?皮膚反應可能是關鍵信號

如何知道自己麩質過敏?皮膚反應可能是關鍵信號 發布時間 : 2025年8月14日 閱讀量 : 10086

麩質過敏(又稱乳糜瀉或非乳糜瀉麩質敏感)係一種身體對小麥、大麥等穀物中「麩質」蛋白產生不良反應嘅疾病。深圳博愛曙光醫院皮膚科提醒,除咗常見嘅腸胃不適,皮膚問題亦係重要警訊,尤其係「皰疹樣皮炎」呢種特異性皮疹,可能係麩質過敏嘅典型表現。  

 皮膚症狀點樣分辨?  
如果你食完麵包、麵條等食物後,皮膚出現以下情況,就要警惕:  
1. 對稱性紅疹:多數出現喺手肘、膝蓋、臀部或頭皮,伴隨劇烈痕癢  
2. 小型水皰:類似皰疹,但實際與病毒感染無關  
3. 慢性濕疹:反覆發作,傳統治療效果唔明顯  
4. 突發蕁麻疹:食麩質食物後快速出現風團  

如何知道自己麩質過敏?皮膚反應可能是關鍵信號

專業建議:呢類症狀通常喵食麩質後幾小時至幾日內出現,建議用手機記錄飲食同皮疹變化,方便醫生判斷。  

 確診需要咩檢查?  
深圳博愛曙光醫院皮膚科提供全面檢測方案:  
- 血液篩查:檢測抗組織轉穀氨酰胺酶抗體(tTG-IgA)  
- 皮膚活檢:從正常皮膚邊緣取樣,觀察抗體沉積  
- 飲食排除試驗:嚴格戒麩質2-4周後觀察症狀改善  

值得注意的是,約30%麩質過敏者腸胃症狀唔明顯,皮膚異常反而係首要表現。若長期忽視,可能引發營養不良、甲狀腺疾病等併發症。  

 點樣應對麩質過敏?  
確診後,嚴格無麩質飲食係唯一有效方法:  
- 避開小麥、大麥、黑麥製品  
- 選擇標明「無麩質」嘅米、藜麥、薯類代替  
- 注意醬料、零食等隱形麩質來源  

深圳博愛曙光醫院溫馨提示:若懷疑自己麩質過敏,切勿自行斷食診斷,應先到專業醫療機構檢測,避免誤判影響健康。  

> 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診,提供粵語陪診,免費車接等特色港式服務。  
> 地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)

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