懷孕初期係胎兒發育嘅關鍵時期，飲食安全尤其重要。好多準媽媽都會問：「有乜嘢食物係初期絕對唔可以食？」深圳博愛曙光醫院體檢科提醒各位準媽媽，以下幾類食物要特別小心，避免影響胎兒健康。 1. 生冷食物 刺身、生蠔、半熟蛋等未經高溫煮熟嘅食物，可能含有細菌或寄生蟲，容易引起腸胃不適，甚至導致流產風險增加。懷孕期間免疫力較低，最好避免食生冷嘢。2. 高汞魚類 鯊魚、劍魚、吞拿魚（尤其係大眼吞拿）等大型魚類，汞含量較高，可能影響胎兒神經系統發育。建議選擇三文魚、鱸魚等低汞魚類，每週適量攝取即可。 3. 含酒精飲品 酒精會直接通過胎盤影響胎兒，增加早產或發育遲緩嘅風險。即使係少量嘅紅酒、啤酒，懷孕期間都應該完全避免。 4. 過量咖啡因 咖啡、濃茶、朱古力等含咖啡因嘅食物，攝取過量可能增加流產風險。每日咖啡因攝入量最好控制在200mg以內（約一杯普通咖啡）。 5. 未經消毒嘅奶製品 某些軟芝士（如藍紋芝士、羊奶芝士）同未經消毒嘅牛奶，可能含有李斯特菌，容易引發感染。準媽媽應該選擇經過巴氏消毒嘅奶製品。 6. 高糖高脂零食 懷孕初期容易胃口不穩，但係薯片、蛋糕、汽水等高糖高脂食物，可能導致體重增加過快，甚至引發妊娠糖尿病。建議選擇水果、堅果等健康零食代替。 深圳博愛曙光醫院體檢科建議，準媽媽最好定期做產檢，並由專業醫生評估個人飲食習慣。如果有任何疑問，可以隨時諮詢醫生，確保母嬰健康。 溫馨提示：深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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