食物敏感可能引起皮膚痕癢、腹脹、頭痛等不適症狀，但好多人並唔知道自己對邊啲食物敏感。咁點樣可以檢查食物敏感呢？深圳博愛曙光醫院為大家介紹幾種常見嘅檢測方法，幫你搵出敏感源頭。 1. 血液檢測 血液檢測係最常用嘅方法之一，通過抽血檢驗體內特定抗體（IgE或IgG）水平，判斷你對邊啲食物有敏感反應。例如，對牛奶、雞蛋、花生等常見致敏食物嘅檢測準確度較高。2. 皮膚點刺測試 呢種方法會喺手臂或背部滴少量食物提取液，再用細針輕輕刺入皮膚表層。如果出現紅腫或痕癢，即表示可能對該食物敏感。過程簡單快捷，適合兒童同成人。 3. 飲食記錄與排除法 如果你唔想做醫學檢測，可以嘗試記錄每日飲食同症狀，再逐步排除可疑食物。例如，連續兩星期唔食某種食物，觀察症狀有冇改善，再慢慢重新引入，睇睇會唔會復發。 4. 基因檢測 近年亦有基因檢測技術，分析你嘅基因傾向會唔會容易對某些食物產生敏感，但呢種方法相對較新，仍需結合其他檢測結果一齊判斷。 如果懷疑自己有食物敏感，建議去深圳博愛曙光醫院嘅體檢科做詳細檢查，專業醫生會根據你嘅情況推薦合適嘅檢測方式。及早發現敏感源，調整飲食習慣，可以有效減少不適症狀。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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