螺旋菌（幽門螺旋桿菌）感染係一種常見嘅胃部疾病，如果唔及時治療，可能會引發胃炎、胃潰瘍，甚至增加胃癌風險。除咗要接受專業治療外，飲食管理亦非常關鍵。今日，深圳博愛曙光醫院體檢科爲大家整理咗一份螺旋菌感染患者不可喫的食物清單，幫助大家更好地控制病情。 1. 辛辣刺激性食物 辣椒、芥末、胡椒等辛辣食物會刺激胃黏膜，加重炎症反應。螺旋菌感染者嘅胃本身已經受損，再食呢類食物會令病情惡化，甚至導致胃痛加劇。2. 高酸性食物 柑橘類水果（如橙、檸檬）、番茄、醋等酸性食物會提高胃酸分泌，令胃部環境更加適合螺旋菌繁殖。患者應儘量避免食用，以減少胃酸對胃黏膜嘅進一步傷害。 3. 油炸及高脂肪食物 炸雞、薯條、肥肉等高脂肪食物消化緩慢，會增加胃部負擔，同時刺激胃酸分泌，不利於病情恢復。建議選擇清淡易消化嘅食物，如蒸魚、白粥等。 4. 咖啡、濃茶及酒精 咖啡同濃茶含有咖啡因，會刺激胃酸分泌；酒精則直接損傷胃黏膜，令炎症加重。螺旋菌感染者應戒酒，並減少咖啡同茶嘅攝入量。 5. 醃製及加工食品 鹹魚、臘腸、罐頭等醃製食品含有大量鹽分同亞硝酸鹽，不僅會刺激胃部，長期食用仲可能增加胃癌風險。患者應儘量選擇新鮮食材，減少加工食品嘅攝入。 6. 生冷食物 壽司、刺身、凍飲等生冷食物可能含有細菌，容易引起胃部不適，同時會降低胃部嘅抵抗力，不利於螺旋菌嘅清除。 深圳博愛曙光醫院體檢科提醒大家，螺旋菌感染嘅飲食管理非常重要，配合醫生嘅治療方案，先可以有效控制病情。如果出現胃痛、胃脹、反酸等症狀，建議儘早到醫院進行幽門螺旋桿菌檢測，及早發現並治療。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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