草酸係一種天然存在於好多食物入面嘅有機酸，但佢同某啲食物或藥物一齊食嘅時候，可能會影響健康，甚至增加結石風險。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，瞭解草酸嘅飲食禁忌好重要，尤其係有結石病史或者腎功能唔好嘅人。 草酸唔可以同咩一齊食？1. 高鈣食物：牛奶、芝士、豆腐等含鈣豐富嘅食物，如果同高草酸食物（如菠菜、朱古力）一齊食，容易形成草酸鈣結石。建議兩者分開食，隔開2-3個鐘。 2. 維他命C補充劑：過量維他命C會代謝成草酸，增加尿液草酸濃度。如果本身有結石傾向，外科醫生建議避免長期高劑量攝取維他命C。 3. 高鹽食物：鹹魚、醃製品等會令尿液中鈣質增加，間接促進草酸鈣結石形成。 點樣減少草酸吸收？ - 焯水處理：菠菜、莧菜等高草酸蔬菜，焯水後可以去除40%-70%草酸。 - 均衡飲食：避免短時間內大量攝入高草酸食物，搭配低草酸食材（如瓜類、蘋果）。 - 多飲水：每日飲2000-3000ml水，幫助稀釋尿液，深圳博愛曙光醫院外科團隊強調呢點對預防結石好關鍵。 如果已經有腰痛、血尿等症狀，建議盡快到外科檢查。深圳博愛曙光醫院設有結石病專科，提供微創手術同飲食指導等服務。 > 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 > 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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