腎結石係一種常見嘅泌尿系統疾病,好多人都唔知日常飲食同腎結石嘅形成有好大關係。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒,如果已經確診腎結石,以下幾類食物一定要儘量避免,否則可能會加重病情。 第一類要避開嘅就係高草酸食物。菠菜、甜菜、巧克力、堅果呢類食物含有大量草酸,會促進結石形成。特別系菠菜,雖然營養豐富,但對腎結石患者嚟講就唔繫好選擇。第二類要小心嘅系高嘌呤食物。內臟、海鮮、濃肉湯呢啲嘌呤含量高嘅食物,會令尿酸升高,增加尿酸結石嘅風險。如果本身就係尿酸結石患者,更加要嚴格控制呢類食物嘅攝入。 第三類要注意嘅系高鹽食物。鹹菜、醃製品、加工食品呢啲高鹽食物會令尿液中鈣質排出增加,容易形成結石。每日鹽攝入量最好控制在5克以內,咁樣對預防結石復發有幫助。 第四類要避免嘅系過量蛋白質。特別系動物蛋白,會加重腎臟負擔,令尿液中鈣、尿酸等物質濃度升高。建議每日蛋白質攝入量控制在每公斤體重0.8-1克左右。 深圳博愛曙光醫院外科專家仲提醒,唔同類型嘅腎結石對飲食要求都有啲唔同。比如鈣結石患者要控制鈣攝入,但唔系完全唔食含鈣食物;尿酸結石患者就要特別注意低嘌呤飲食。最理想嘅做法系先做結石成分分析,然後根據醫生建議制定個性化嘅飲食方案。 除咗注意飲食,每日飲水量都要足夠,建議保持每日尿量在2000ml以上。可以適當飲啲檸檬水,入面嘅枸櫞酸對預防結石形成有幫助。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診,提供粵語陪診,免費車接等特色港式服務。地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)
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